ヤナセバイエルンモーターズ株式会社久留米支店/Yanase BMW 久留米

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スタッフブログ

高森田楽🌾
2021/11/25
皆様こんにちは!
 
ヤナセBMW久留米支店です!🎅🎄

 
本日は、寒い冬にぴったりの高森田楽をご紹介します❄
 
 
「田楽」とは、古民家で囲炉裏を囲んで炭火で焼くスタイルの郷土料理で、700年~800年くらい前から食べられていた歴史ある料理なんです😉🌾
 
 
今回は、さといもや、ヤマメ、豆腐、ナスに味噌をつけながら頂きました!(味噌は3種類あり、ゆず味噌が最高でした😋✨)
 
 
ちなみに里芋は「鶴の子芋」と呼ばれ、阿蘇の火山灰土からできており、その土地でしか取れない里芋なんだそう、、どうりでめちゃくちゃ美味しかった😩💕
 
 
お店のスタッフさんが、焼き加減を丁寧に説明してくれます(`・ω・´)
 
 
田楽も地鶏も全部美味しかったです😋セットについてくるだご汁も絶品でした~~🍢
 
 
 
ゆっくりできるし、雰囲気も抜群で、囲炉裏があったかいのでこれからの季節にぴったりの場所です🍁
 
 
囲炉裏で田楽なんてなかなか体験できるものではないので、終始ワクワクでした😆✨

非日常を味わいにぜひ行ってみてください💛
 
 
 
🚩高森田楽の里
〒869-1602
熊本県阿蘇郡高森町高森2685-2
 






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