株式会社ヤナセ堺支店／メルセデス・ベンツ堺南

花粉症の為の食事療法は、症状が出る時期だけでなく、一年中、行うことが大切です。
免疫機能を正常に維持する働きがあるビタミンＢ６は、
不足してしまうとアレルギー症状が出やすくなると言われています。

抗酸化作用のあるビタミンＣは、かゆみや炎症に大きく関係している為、欠かせない栄養素です。
タンパク質は取り過ぎてしまうと、体内に入ってくる異物の反応が過敏になるので、
症状が出やすくなってしまう傾向があります。

①乳酸菌
免疫力を高めてくれる乳酸菌の中でも、ヨーグルト等に含まれているビフィズス菌は、
アレルギー症状の緩和に必須のビタミンＢ６を含むＢ群を合成する働きがあります。

② IＰＡ・ＤＨＡ
脂肪酸の一種で、魚脂等に多く含まれており、免疫機能を正常化しアレルギーの予防と症状の緩和に効果があると言われています。

③ α-リノレン酸
摂取すると、体内でＥＰＡやＤＨＡに代謝される為、同様の効果が期待出来ます。
酸化しやすいので、加熱せずにサラダ等にかけて利用すると良いでしょう。

④カテキン
カテキンは緑茶等に含まれていて、アレルギー症状を起こすヒスタミンを調整する作用があると言われています。

皆さんも、是非心がけて摂取されては如何でしょうか★★

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